Fotos von Burgenstraßes Beitrag
Die Burgenstraße proudly presents: unser 👑#premiumpartnerhotel👑BURGGARTENPALAIS in Rothenburg ob der Tauber. Hotelchef Jürgen Klatte verrät, was das Haus so besonders macht ...
🏰 Herr Klatte, welchen Gast würden Sie gern in Ihrem Haus begrüßen – und warum?
🌱Die Geigerin Anne-Sophie Mutter. Ich habe sie mal live im Konzert gehört, wirklich eine fantastische Musikerin. Die würde ich gerne als „ganz normalen Menschen“ erleben.
🏰Wohin führen Sie einen prominenten neuen Gast zuerst?
🌱Erst in den Garten und dann in die Beletage: Die große Halle mit der beeindruckenden Stuckdecke von 1675, die auf den ehemalige Bürgermeister Georg Christoph von Bezold zurückgeht, ist der schönste und interessanteste Ort im Haus – das übrigens schon viel älter ist: Die ältesten Bereiche stammen aus dem Jahr 1298, das wurde dendrochronologisch datiert.
🏰Wo fühlen Sie sich in Ihrem eigenen Hotel am wohlsten?
🌱Am Blüthner-Flügel in der Lobby, spielend. Das mache ich während des Rothenburger Märchenzaubers (01.-23.11.) sogar (fast) täglich: ab 19 Uhr gibt es märchenhafte Klaviermusik. Da kommen die Leute dann oft von draußen rein, trinken ein Glas Wein und hören zu.
🏰In welchem Ihrer Zimmer würden Sie selbst gerne mal wohnen und warum?
🌱Das ist eine ganz schwere Frage. Ich habe in jedem Zimmer schon übernachtet – das muss man als Hotelchef, um zu sehen, ob alles zweckmäßig und leicht erreichbar ist – vom Lichtschalter bis zum Handtuchhalter. Aber am schönsten ist wohl das „Fürstenzimmer“ Nr. 22.
🏰Ihr Geheimtipp auf der Getränkekarte?
🌱An einem Sommerabend der Roséwein „Liebe“ vom Weingut Lukas Schmidt, im Winter der Bacchus vom Bio-Weingut Markus Meier aus Ulsenheim. Er entwickelt ein fantastisches Bukett, man riecht die ganze Natur.
🏰Ihr Hotel in drei Worten?
🌱“Barock trifft Zeitgeist“.
🏰Wenn Ihr Hotel eine Farbe wäre, wäre es ...?
🌱Kardinalrot. Das ist eine historische Farbe, die sich durchs ganze Haus zieht.
🏰Wenn ein Schriftsteller Ihr Hotel beschreiben sollte: Wen würden Sie auswählen – und warum?
🌱Den Literaturnobelpreisträger Paul Heyse, der in seiner Novelle „Das Glück von Rothenburg“ die Stadt ganz genau beschrieben hat.
🏰Wenn am anderen Ende der Welt jemand von Ihrem Hotel schwärmt, was wird er/sie wohl sagen?
🌱Ein tolles historisches Gebäude in fantastischer Lage mit allem Komfort: Parkplatz, Aufzug, Air Conditioning …
🏰2024 feiern wir das 70-jährige Jubiläum der Burgenstraße unter dem Motto "70 Jahre – 70 Schätze": Was ist der größte Schatz Ihres Hotels, den die Gäste unbedingt entdecken sollten?
🌱Meine Tochter, die den Betrieb weiterführen wird. Sie ist eine so tolle Gastgeberin, die sich um alles kümmert und mit allen prima klarkommt, den Gästen und den Mitarbeitern. Und die Mitarbeitercrew selbst.
🏰Welche Veranstaltung in Ihrer Stadt legen Sie unseren Lesern ans Herz?
🌱Als studierter Kirchenmusiker: die Orgelkonzerte in der Jakobskirche. Als Vereinsvorsitzender des Toppler Theaters: die Spielzeit dieses einzigartigen Freilichttheaters vor historischer Kulisse von Juni bis August.
🏰Welches ist der romantischste Ort in Ihrem Hotel, den Sie Paaren empfehlen würden?
🌱Das "Himmelbettzimmer" (Nr. 20) oder das "Fachwerkzimmer" (Nr. 6) mit dem außergewöhnlich großen, sehr schön designten Bad und den Holzbalken mitten im Raum. Das ordern junge Paare ganz gezielt.
🏰Ihre Vision für Ihr Haus in 5 oder 10 Jahren?
🌱Immer weiter investieren, um noch viel mehr historische Bausubstanz freizulegen und zu restaurieren – allen voran die Stuckdecken!
🏰Welchen Tipp geben Sie einem Besucher der Burgenstraße?
🌱Besuchen Sie Rothenburg! Die Stadt ist einfach wunderschön.
Mehr Informationen: www.burggartenpalais.de / www. hotels-burgenstrasse.de